中華料理のチーフに教えてもらったぷりっぷり！簡単美味しい本格【エビマヨ】の作り方

お店の味が家でも簡単に

外食でエビマヨとか食べようと思うと美味しいけどエビ数匹で1,000円とか2,000円とかしちゃいますよね。。。
私エビ大好きなのでいっぱい食べたいんです笑
そんなエビ好きの方達に捧ぐ、昔チーフから教えてもらった家庭にあるものでできる揚げて和えるだけの簡単エビマヨをご紹介します！

簡単美味しい本格エビマヨの作り方

材料

・えび（食感プリプリのバナメイがオススメです♪）　12尾
・塩胡椒　少々
・酒　少々
・片栗粉（衣用）　少々（えびの表面に薄くつくくらい）
・揚げ油　適量
【和え衣】
・マヨネーズ　大さじ4
・練乳　大さじ2
・ケチャップ　少々（入れると子どもが喜びます♪）
【プラスワン】
・ピーナッツ　あれば少々

作り方

まとめ

材料も少なくて美味しいお店で食べるようなエビマヨが完成します♪
練乳とマヨネーズがあれば本格的な味になってくれます。
ぜひエビマヨ好きな人は作ってみてくださいね！