酸っぱくて食べれない梅干しを甘くて美味しいはちみつ梅干しに変える簡単な方法！

酸っぱい梅干しもいいけど夫に甘い梅干しも食べたいとお願いされたので、
はちみつ漬けにしてみたら大好評だったレシピです。

Contents

【材料】

・酸っぱい梅干し　５〜６個くらい
・水　たっぷり
・はちみつ　梅にかぶるくらい

手順

・梅干しを容器に入れて、水をたっぷり入れて一晩くらい置きます。
※これだけでだいぶ酸っぱさは抜けてますので、これで水分をしっかり拭いて食べてもokです。

・梅干しの水分をキッチンペーパーなどで拭き、容器に入れて梅が隠れるくらいの
はちみつを入れサッと優しく混ぜる。
※しっかり水分をとっておかないとカビの原因になります。
しっかり水分とる
・１週間程置いて、出来上がり。
※置きすぎると表面が硬くなるので気をつけてください。
梅干し